| Boulanger pakistanais au fourneauSukkur - Pakistan
Aquarelle sur papier Montval 300 g - Grain fin - Thème : Couleurs d'Asie
38 X 25
Le pain, là-bas comme chez nous, répond à tout un rituel. Mais c'est devant tout le monde, sur le pas de sa porte, que l'artisan pétrit, façonne, cuit... Chaque jour, a la lueur du petit matin, il prépare ses galettes qui selon les régions adoptera differentes appellations : pide, nan, ou autre nom de pain plat. Ceux-là sont cuits directement plaqués sur les parois d'un four d'argile creusé à même le sol. On s'y est arrêté un moment, absorbés par ce jeu de mains s'activant autour des flammes. |